| Рулет куриный | 91 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 156 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 80 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.5% | 560 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 11.2% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 140.41 мг | 500 мг | 28.1% | 18.1% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.98 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 14.7% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2864 мг | 20 мг | 21.4% | 13.8% | 467 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.02 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 62.97 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1588 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2584 г |
| Натрий, Na | 358.61 мг | 1300 мг | 27.6% | 17.8% | 363 г |
| Сера, S | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.3% | 689 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 16.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 110.68 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.1% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.4% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 5.466 мкг | 10 мкг | 54.7% | 35.2% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Медь, Cu | 54.16 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.1% | 1584 г |
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.573 мкг | 55 мкг | 35.6% | 22.9% | 281 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11782 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.978 мг | 12 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 21.04 составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».