| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Черная соль | 1 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.7% | 521 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.2% | 320 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.3 мкг | 900 мкг | 27.5% | 12.5% | 364 г |
| Ретинол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 10.8% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 228.17 мг | 500 мг | 45.6% | 20.7% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 9.4% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 19.238 мкг | 50 мкг | 38.5% | 17.5% | 260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4395 мг | 20 мг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.89 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Кальций, Ca | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1860 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3469 г |
| Натрий, Na | 128.66 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Сера, S | 168.05 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 10.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 148.57 мг | 2300 мг | 6.5% | 3% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 6.2% | 736 г |
| Йод, I | 16.27 мкг | 150 мкг | 10.8% | 4.9% | 922 г |
| Кобальт, Co | 9.524 мкг | 10 мкг | 95.2% | 43.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.6% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Селен, Se | 27.54 мкг | 55 мкг | 50.1% | 22.8% | 200 г |
| Фтор, F | 52.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7615 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.5% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.0656 мг | 12 мг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 524.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.698 г | min 16.8 г | 33.9% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 21,04,23 составляет 219,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».