| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 203 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.1% | 655 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.1% | 909 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517 мкг | 900 мкг | 57.4% | 52.9% | 174 г |
| бета Каротин | 3.084 мг | 5 мг | 61.7% | 56.8% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 8.2% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 23.7% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 16% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.206 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 13.9% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 6.145 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.3% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1392 мг | 20 мг | 25.7% | 23.7% | 389 г |
| Ниацин | 6.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.88 мг | 2500 мг | 15% | 13.8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4973 г |
| Кремний, Si | 8.006 мг | 30 мг | 26.7% | 24.6% | 375 г |
| Магний, Mg | 52.89 мг | 400 мг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
| Натрий, Na | 442.1 мг | 1300 мг | 34% | 31.3% | 294 г |
| Сера, S | 113.31 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.4% | 883 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 15.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 691.39 мг | 2300 мг | 30.1% | 27.7% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1777 г |
| Йод, I | 9.65 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 11.065 мкг | 10 мкг | 110.7% | 101.9% | 90 г |
| Литий, Li | 1.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Медь, Cu | 273 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 25.1% | 366 г |
| Молибден, Mo | 11.577 мкг | 70 мкг | 16.5% | 15.2% | 605 г |
| Никель, Ni | 1.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.108 мкг | 55 мкг | 32.9% | 30.3% | 304 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.35 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5309 г |
| Хром, Cr | 15.54 мкг | 50 мкг | 31.1% | 28.6% | 322 г |
| Цинк, Zn | 0.8945 мг | 12 мг | 7.5% | 6.9% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».