| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 215 г |
| Шампиньоны | 105 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 20.8% | 376 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.939 мг | 5 мг | 38.8% | 30.4% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 19.2% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.204 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.976 мг | 15 мг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8138 мг | 20 мг | 39.1% | 30.6% | 256 г |
| Ниацин | 9.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.55 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Кальций, Ca | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15924 г |
| Кремний, Si | 1.245 мг | 30 мг | 4.2% | 3.3% | 2410 г |
| Магний, Mg | 63.23 мг | 400 мг | 15.8% | 12.4% | 633 г |
| Натрий, Na | 41.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3152 г |
| Сера, S | 186.28 мг | 1000 мг | 18.6% | 14.6% | 537 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 15.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 60.11 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1552 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.9% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 12.879 мкг | 10 мкг | 128.8% | 100.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2782 г |
| Медь, Cu | 269.31 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 21% | 371 г |
| Молибден, Mo | 8.349 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.3% | 838 г |
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.127 мкг | 55 мкг | 45.7% | 35.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.77 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4456 г |
| Хром, Cr | 21.54 мкг | 50 мкг | 43.1% | 33.7% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.1207 мг | 12 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 2.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с грибами составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».