Мой здоровый рацион

Рецепт 20240205_Рассольник из банки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 20240205_Рассольник из банки

Бульон куриный 500 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Вода 1000 г
Рассольник в банке -кухня наизнанку 1 Порция
Петрушка сушеная 5 г
Говядина тушеная, консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20240205_Рассольник из банки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.9% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.8% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.9% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 9.6% 1616 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 10.4% 1493 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1.6% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.75 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4491 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0711 мг 20 мг 10.4% 16.1% 966 г
Ниацин 0.865 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.78 мг 2500 мг 6.7% 10.4% 1499 г
Кальций, Ca 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2% 7722 г
Кремний, Si 7.734 мг 30 мг 25.8% 40% 388 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3565 г
Натрий, Na 150.64 мг 1300 мг 11.6% 18% 863 г
Сера, S 41.59 мг 1000 мг 4.2% 6.5% 2404 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 10.4% 1495 г
Хлор, Cl 80.07 мг 2300 мг 3.5% 5.4% 2872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 6.2% 2483 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 15.8% 979 г
Литий, Li 6.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2865 г
Медь, Cu 47.76 мкг 1000 мкг 4.8% 7.4% 2094 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 3021 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 3.1% 5107 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 49.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8100 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.1457 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8236 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.585 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность 20240205_Рассольник из банки составляет 64,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов