| Треска (Запекание) | 133 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Перец венгерский | 50 г |
| Кукуруза, зародыш (Припускание) | 50 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 30 г |
| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 17.2% | 874 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 5.1% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.9% | 1698 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 11% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 4.722 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 36.83 мг | 500 мг | 7.4% | 11.2% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 21% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 18.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.466 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.6% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 27.3% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.27 мг | 90 мг | 30.3% | 45.7% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.9% | 3817 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 5.1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 3.524 мкг | 50 мкг | 7% | 10.6% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5032 мг | 20 мг | 12.5% | 18.9% | 799 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.39 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.9% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3779 г |
| Кремний, Si | 3.571 мг | 30 мг | 11.9% | 17.9% | 840 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1969 г |
| Натрий, Na | 51.75 мг | 1300 мг | 4% | 6% | 2512 г |
| Сера, S | 84.86 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.8% | 1178 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 18.9% | 801 г |
| Хлор, Cl | 57.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.8% | 4010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.1% | 2917 г |
| Йод, I | 22.83 мкг | 150 мкг | 15.2% | 22.9% | 657 г |
| Кобальт, Co | 11.434 мкг | 10 мкг | 114.3% | 172.4% | 87 г |
| Литий, Li | 11.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 13.1% | 1155 г |
| Медь, Cu | 227.09 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 34.2% | 440 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.7% | 2659 г |
| Никель, Ni | 4.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.966 мкг | 55 мкг | 18.1% | 27.3% | 552 г |
| Фтор, F | 242.2 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 9.2% | 1652 г |
| Хром, Cr | 20.56 мкг | 50 мкг | 41.1% | 62% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.8056 мг | 12 мг | 6.7% | 10.1% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.15 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.556 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячая сковородка из белой рыбы составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».