Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в фольге

Куриная грудка (филе) (Запекание) 557 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 22.4% 289 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
альфа Каротин 6.33 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1792 г
бета Криптоксантин 65.809 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 201.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 91.47 мг 500 мг 18.3% 11.8% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 1.644 мг 5 мг 32.9% 21.3% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.837 мг 2 мг 41.9% 27.1% 239 г
Витамин В9, фолаты 7.912 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.863 мг 15 мг 12.4% 8% 805 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.594 мг 20 мг 43% 27.8% 233 г
Ниацин 11.887 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.14 мг 2500 мг 14.7% 9.5% 681 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6601 г
Магний, Mg 101.23 мг 400 мг 25.3% 16.3% 395 г
Натрий, Na 476.81 мг 1300 мг 36.7% 23.7% 273 г
Сера, S 252.42 мг 1000 мг 25.2% 16.3% 396 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 15.2% 425 г
Хлор, Cl 717.13 мг 2300 мг 31.2% 20.2% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 7.4% 881 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4792 г
Кобальт, Co 10.292 мкг 10 мкг 102.9% 66.5% 97 г
Марганец, Mn 0.3959 мг 2 мг 19.8% 12.8% 505 г
Медь, Cu 107.06 мкг 1000 мкг 10.7% 6.9% 934 г
Молибден, Mo 13.294 мкг 70 мкг 19% 12.3% 527 г
Селен, Se 19.849 мкг 55 мкг 36.1% 23.3% 277 г
Фтор, F 143.3 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Хром, Cr 27.55 мкг 50 мкг 55.1% 35.6% 181 г
Цинк, Zn 1.5785 мг 12 мг 13.2% 8.5% 760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.174 г ~
Валин 1.553 г ~
Гистидин* 1.569 г ~
Изолейцин 1.349 г ~
Лейцин 2.362 г ~
Лизин 3.139 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 1.031 г ~
Треонин 1.324 г ~
Триптофан 0.453 г ~
Фенилаланин 1.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.55 г ~
Аспарагиновая кислота 2.344 г ~
Гидроксипролин 0.249 г ~
Глицин 1.104 г ~
Глутаминовая кислота 3.386 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 1.206 г ~
Тирозин 1.073 г ~
Цистеин 0.513 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.745 мг ~
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в фольге составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов