Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури по аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури по аджарски

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука Рисовая [Кудесница] 70 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури по аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.2% 547 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 5.6% 998 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В4, холин 84.87 мг 500 мг 17% 9.5% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.385 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 16.5% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 9.195 мкг 50 мкг 18.4% 10.3% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2051 мг 20 мг 16% 8.9% 624 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.46 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2539 г
Кальций, Ca 131.54 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 760 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Натрий, Na 109.23 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Сера, S 55.64 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1797 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 12.8% 436 г
Хлор, Cl 123.03 мг 2300 мг 5.3% 3% 1869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2052 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 14.3% 390 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 23.85 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4193 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4551 г
Селен, Se 7.872 мкг 55 мкг 14.3% 8% 699 г
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28369 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.4744 мг 12 мг 4% 2.2% 2530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури по аджарски составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».