Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла яйцо

Свекла, вареная 180 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] 24 г
Чеснок 4 г
Маринованные Огурцы [Грин Рэй] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7% 1689 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3% 3982 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2722 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 9.8% 1210 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.6% 1241 г
Витамин В4, холин 74.25 мг 500 мг 14.9% 17.6% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 10.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 42.232 мкг 400 мкг 10.6% 12.5% 947 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 7.3% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7772 г
Витамин Н, биотин 5.699 мкг 50 мкг 11.4% 13.5% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8461 мг 20 мг 4.2% 5% 2364 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1277 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3909 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2618 г
Натрий, Na 76.85 мг 1300 мг 5.9% 7% 1692 г
Сера, S 58.82 мг 1000 мг 5.9% 7% 1700 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 11% 1075 г
Хлор, Cl 44.35 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 7.3% 1609 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2613 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 34.6% 342 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 10.8% 1104 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 7.3% 1611 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3541 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.455 мкг 55 мкг 17.2% 20.4% 582 г
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25625 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 5% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свёкла яйцо составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».