| Соевый соус | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 8.7% | 836 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.7% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 18% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 13.4% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0978 мг | 20 мг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| Ниацин | 2.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 775.18 мг | 2500 мг | 31% | 22.4% | 323 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3411 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Натрий, Na | 264.63 мг | 1300 мг | 20.4% | 14.7% | 491 г |
| Сера, S | 56.88 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1758 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Хлор, Cl | 96.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 248.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 60.1% | 120 г |
| Литий, Li | 128.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Медь, Cu | 233.33 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 16.8% | 429 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 13.7% | 525 г |
| Никель, Ni | 8.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 833.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11000 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 24% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель з составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».