| Оливковое масло | 9 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 480 г |
| Соус Томатный [АВС] | 80 г |
| Томатная паста АВС | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 111.6 г | 2273 г | 4.9% | 7.5% | 2037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.092 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.4% | 1811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.25 мг | 90 мг | 66.9% | 102.1% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4573 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.5 мкг | 120 мкг | 64.6% | 98.6% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9038 мг | 20 мг | 4.5% | 6.9% | 2213 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Кремний, Si | 53.222 мг | 30 мг | 177.4% | 270.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 6.1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 13.09 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9931 г |
| Сера, S | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2692 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 37.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2951 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 46% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 13% | 1172 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.5% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 10.042 мкг | 70 мкг | 14.3% | 21.8% | 697 г |
| Никель, Ni | 15.063 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18272 г |
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39841 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 15.3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4017 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 2987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная 21.04.23 составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».