| Курица отварная, по 2-4 | 1000 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.8% | 404 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12% | 400 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2769 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.875 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.0822 мг | 20 мг | 50.4% | 24.2% | 198 г |
| Ниацин | 4.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.96 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3039 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 96774 г | |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Натрий, Na | 560.71 мг | 1300 мг | 43.1% | 20.7% | 232 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15723 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 8% | 604 г |
| Хлор, Cl | 483.29 мг | 2300 мг | 21% | 10.1% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1306 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Медь, Cu | 12.96 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7716 г |
| Молибден, Mo | 1.198 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5843 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10358 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.0408 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя из курицы составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».