Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит ангельский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит ангельский

Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] 100 г
Яичный белок куриный 260 г
Сахар песок 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит ангельский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 58.2 г 219 г 26.6% 9.7% 376 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7380 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 8% 455 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 1.9% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.715 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55944 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 3.3% 1099 г
Витамин РР, НЭ 1.95 мг 20 мг 9.8% 3.6% 1026 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.05 мг 2500 мг 4% 1.5% 2499 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.4% 10482 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6711 г
Натрий, Na 316.8 мг 1300 мг 24.4% 8.9% 410 г
Сера, S 122.45 мг 1000 мг 12.2% 4.4% 817 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 0.8% 4469 г
Хлор, Cl 410.25 мг 2300 мг 17.8% 6.5% 561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3297 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 2.7% 1379 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 35.15 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2845 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Селен, Se 13.001 мкг 55 мкг 23.6% 8.6% 423 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.182 г ~

Энергетическая ценность Бисквит ангельский составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».