| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6.9% | 559 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 15% | 257 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 11.2% | 346 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 10.5% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 255.76 мг | 500 мг | 51.2% | 19.8% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 10.5% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 7.5% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 8.5% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% | 12.9% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 21.16 мкг | 50 мкг | 42.3% | 16.3% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.87 мг | 20 мг | 19.4% | 7.5% | 517 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.98 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.9% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 98.36 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Натрий, Na | 923.2 мг | 1300 мг | 71% | 27.4% | 141 г |
| Сера, S | 188.6 мг | 1000 мг | 18.9% | 7.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 10.7% | 362 г |
| Хлор, Cl | 1379.8 мг | 2300 мг | 60% | 23.2% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.588 мг | 18 мг | 14.4% | 5.6% | 696 г |
| Йод, I | 22.7 мкг | 150 мкг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Кобальт, Co | 10.57 мкг | 10 мкг | 105.7% | 40.8% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5634 г |
| Медь, Cu | 92.02 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.6% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 9.7 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.4% | 722 г |
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.002 мкг | 55 мкг | 56.4% | 21.8% | 177 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6553 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.6% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.242 мг | 12 мг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.44 г | min 16.8 г | 44.3% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.4% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на кефире составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».