| Картофель отварной по 1-206 | 210 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 170 г |
| Огурец соленый | 184 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 118 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.6% | 1057 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.6% | 1337 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.222 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 6.5% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 10.9% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 4.731 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.6% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5294 мг | 20 мг | 12.6% | 12.8% | 791 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.38 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3511 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 5.6% | 1830 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 5.3% | 1934 г |
| Натрий, Na | 351.83 мг | 1300 мг | 27.1% | 27.4% | 369 г |
| Сера, S | 77.27 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.8% | 1294 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 12.6% | 809 г |
| Хлор, Cl | 37.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Йод, I | 61.25 мкг | 150 мкг | 40.8% | 41.3% | 245 г |
| Кобальт, Co | 20.438 мкг | 10 мкг | 204.4% | 206.9% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3086 г |
| Медь, Cu | 319.01 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 32.3% | 313 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Никель, Ni | 2.078 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.365 мкг | 55 мкг | 13.4% | 13.6% | 747 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30912 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.6744 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье с кальмаром составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».