| Ряженка 2,5% жирности | 450 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 11.7% | 1434 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10% | 1667 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.2% | 5294 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 10.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 13.14 мг | 500 мг | 2.6% | 4.3% | 3805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.615 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.462 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.2% | 2031 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8501 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2353 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.31 мг | 2500 мг | 6.6% | 11% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 101.94 мг | 1000 мг | 10.2% | 17% | 981 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 10.8% | 1537 г |
| Натрий, Na | 44.09 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.7% | 2949 г |
| Сера, S | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.8% | 2120 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 19.7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 78.12 мг | 2300 мг | 3.4% | 5.7% | 2944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 8% | 2098 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.7% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 11.5% | 1445 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 13.7% | 1213 г |
| Медь, Cu | 220.3 мкг | 1000 мкг | 22% | 36.7% | 454 г |
| Молибден, Mo | 6.034 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.3% | 1160 г |
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.782 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5.3% | 3086 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9792 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 7.7% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».