Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб к завтраку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб к завтраку

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Полба (спельта), неприготовленная 70 г
Миндаль 40 г
Семена льна 10 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб к завтраку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.4% 450 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4% 952 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7.8% 488 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 1.9% 2018 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 42.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.6% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.5% 690 г
Витамин В4, холин 60.86 мг 500 мг 12.2% 4.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 5% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 34.614 мкг 400 мкг 8.7% 3.3% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 7.8% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.816 мг 15 мг 18.8% 7.1% 533 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.748 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 7% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5944 мг 20 мг 23% 8.7% 435 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.73 мг 2500 мг 15.5% 5.9% 643 г
Кальций, Ca 172.52 мг 1000 мг 17.3% 6.6% 580 г
Кремний, Si 4.684 мг 30 мг 15.6% 5.9% 640 г
Магний, Mg 86.09 мг 400 мг 21.5% 8.2% 465 г
Натрий, Na 221.57 мг 1300 мг 17% 6.5% 587 г
Сера, S 169.26 мг 1000 мг 16.9% 6.4% 591 г
Фосфор, P 374.9 мг 800 мг 46.9% 17.8% 213 г
Хлор, Cl 361.94 мг 2300 мг 15.7% 6% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 2.416 мг 18 мг 13.4% 5.1% 745 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2052 г
Кобальт, Co 4.056 мкг 10 мкг 40.6% 15.4% 247 г
Литий, Li 2.005 мкг ~
Марганец, Mn 1.3661 мг 2 мг 68.3% 25.9% 146 г
Медь, Cu 235.73 мкг 1000 мкг 23.6% 9% 424 г
Молибден, Mo 7.246 мкг 70 мкг 10.4% 3.9% 966 г
Никель, Ni 11.241 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 23.729 мкг 55 мкг 43.1% 16.4% 232 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11161 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Цинк, Zn 1.6408 мг 12 мг 13.7% 5.2% 731 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.81 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.07 мг max 300 мг
Кампестерол 1.054 мг ~
Стигмастерол 0.258 мг ~
бета Ситостерол 11.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.239 г min 16.8 г 31.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.729 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.589 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Хлеб к завтраку составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов