| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 57 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 28 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.4 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.1% | 650 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 13.7% | 196 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 2% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 4.4% | 606 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6279 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 7.2% | 371 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 34.65 мг | 500 мг | 6.9% | 1.8% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 1.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.985 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.4% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 5.1% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.8% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 1.7% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.438 мг | 20 мг | 17.2% | 4.6% | 582 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.24 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.4% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 356.02 мг | 1000 мг | 35.6% | 9.5% | 281 г |
| Кремний, Si | 2.288 мг | 30 мг | 7.6% | 2% | 1311 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 2.2% | 1218 г |
| Натрий, Na | 477.8 мг | 1300 мг | 36.8% | 9.9% | 272 г |
| Сера, S | 114.04 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.1% | 877 г |
| Фосфор, P | 256.1 мг | 800 мг | 32% | 8.6% | 312 г |
| Хлор, Cl | 848.53 мг | 2300 мг | 36.9% | 9.9% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 3.1% | 881 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.2% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 0.5377 мг | 2 мг | 26.9% | 7.2% | 372 г |
| Медь, Cu | 95.63 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.6% | 1046 г |
| Селен, Se | 7.996 мкг | 55 мкг | 14.5% | 3.9% | 688 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.8482 мг | 12 мг | 15.4% | 4.1% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.764 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.208 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.295 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.865 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.935 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.375 г | min 16.8 г | 49.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд составляет 373,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».