| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) | 5 г |
| Кукурузная крупа | 10 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 13 г |
| Сыворотка сладкая, сухая | 28 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.1 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.3% | 731 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 7% | 346 г |
| Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 6.3% | 388 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20664 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.8% | 3147 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 3.7% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.672 мг | 1.8 мг | 37.3% | 9.1% | 268 г |
| Витамин В4, холин | 85.2 мг | 500 мг | 17% | 4.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.842 мг | 5 мг | 36.8% | 9% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 3.6% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.925 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 6.4% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.983 мг | 15 мг | 39.9% | 9.7% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 1.544 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3238 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3752 мг | 20 мг | 11.9% | 2.9% | 842 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 730.63 мг | 2500 мг | 29.2% | 7.1% | 342 г |
| Кальций, Ca | 306.71 мг | 1000 мг | 30.7% | 7.5% | 326 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 1.1% | 2143 г |
| Магний, Mg | 63.85 мг | 400 мг | 16% | 3.9% | 626 г |
| Натрий, Na | 757.67 мг | 1300 мг | 58.3% | 14.2% | 172 г |
| Сера, S | 91.53 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.2% | 1093 г |
| Фосфор, P | 348.6 мг | 800 мг | 43.6% | 10.6% | 229 г |
| Хлор, Cl | 703.82 мг | 2300 мг | 30.6% | 7.5% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 2.8% | 862 г |
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 3.2% | 767 г |
| Медь, Cu | 90.36 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.2% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.3% | 1055 г |
| Никель, Ni | 3.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.247 мкг | 55 мкг | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Титан, Ti | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 51813 г | |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.5% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.1676 мг | 12 мг | 9.7% | 2.4% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.859 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.574 г | min 16.8 г | 68.9% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность АВК Brunch "Сыр" составляет 410,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».