Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в сливочном соусе

Сыр таорожный мдж 60% 30 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 24% 388 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 125.95 мг 500 мг 25.2% 23.4% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 9% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 12.093 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3308 г
Витамин В12, кобаламин 1.544 мкг 3 мкг 51.5% 47.9% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.7442 мг 20 мг 23.7% 22% 422 г
Ниацин 1.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.65 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1222 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 6% 1536 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 10.8% 860 г
Натрий, Na 502.33 мг 1300 мг 38.6% 35.9% 259 г
Сера, S 190.7 мг 1000 мг 19.1% 17.8% 524 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 24.3% 382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 8.6% 1075 г
Йод, I 102.33 мкг 150 мкг 68.2% 63.4% 147 г
Кобальт, Co 11.163 мкг 10 мкг 111.6% 103.7% 90 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Медь, Cu 240 мкг 1000 мкг 24% 22.3% 417 г
Молибден, Mo 9.302 мкг 70 мкг 13.3% 12.4% 753 г
Никель, Ni 10.233 мкг ~
Селен, Se 46.047 мкг 55 мкг 83.7% 77.8% 119 г
Фтор, F 93.02 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4300 г
Хром, Cr 51.16 мкг 50 мкг 102.3% 95.1% 98 г
Цинк, Zn 1.5163 мг 12 мг 12.6% 11.7% 791 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.451 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.605 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.06 г ~
Аспарагиновая кислота 2.037 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.8 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.316 г ~

Энергетическая ценность Креветки в сливочном соусе составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».