| Айсберг (салат кочанный) | 209 г |
| Огурец грунтовый | 248 г |
| Перец сладкий красный | 288 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.6% | 1667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 78.6% | 650 г |
| альфа Каротин | 0.999 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 88.8% | 575 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 20.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 14.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 6.1% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 24.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 52.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.485 мкг | 400 мкг | 3.9% | 19.9% | 2583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.43 мг | 90 мг | 102.7% | 524% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 12.8% | 3927 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.1% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 57.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5334 мг | 20 мг | 2.7% | 13.8% | 3750 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.95 мг | 2500 мг | 6.6% | 33.7% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.2% | 6410 г |
| Кремний, Si | 23.933 мг | 30 мг | 79.8% | 407.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 13.3% | 3810 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.6% | 22071 г |
| Сера, S | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.6% | 11236 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 16.3% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 20.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.6% | 11381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 16.8% | 3072 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 7.1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 101.5% | 503 г |
| Литий, Li | 33.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 39.8% | 1290 г |
| Медь, Cu | 82.37 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 41.8% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 20.4% | 2513 г |
| Никель, Ni | 3.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 28646 г |
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 41494 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 44.9% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 11.7% | 4372 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салата Айсберг составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».