Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу свинья морковь лук (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу свинья морковь лук (копия)

Томатная паста. Консервы 100 г
Морковь (Тушение) 255 г
Лук репчатый (Тушение) 208 г
Вода водопроводная, городская 95 г
Подсолнечное масло 27 г
Курица 2 кат. (Тушение) 658 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу свинья морковь лук (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.5% 418 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 675.2 мкг 900 мкг 75% 39.1% 133 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 3.937 мг 5 мг 78.7% 41% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Витамин В4, холин 68.06 мг 500 мг 13.6% 7.1% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 8.7% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 15% 348 г
Витамин В9, фолаты 8.998 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4445 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.6% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 4.8% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.005 мг 15 мг 13.4% 7% 748 г
Витамин Н, биотин 8.951 мкг 50 мкг 17.9% 9.3% 559 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 11.2218 мг 20 мг 56.1% 29.2% 178 г
Ниацин 6.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.75 мг 2500 мг 16.4% 8.6% 609 г
Кальций, Ca 37.39 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2675 г
Кремний, Si 8.667 мг 30 мг 28.9% 15.1% 346 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 5% 1042 г
Натрий, Na 70.63 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1841 г
Сера, S 173.03 мг 1000 мг 17.3% 9% 578 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 12.1% 430 г
Хлор, Cl 115.31 мг 2300 мг 5% 2.6% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 29.51 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 5.8% 904 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3289 г
Кобальт, Co 14.76 мкг 10 мкг 147.6% 77% 68 г
Литий, Li 1.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Медь, Cu 172.12 мкг 1000 мкг 17.2% 9% 581 г
Молибден, Mo 13.831 мкг 70 мкг 19.8% 10.3% 506 г
Никель, Ni 2.518 мкг ~
Рубидий, Rb 122.7 мкг ~
Селен, Se 10.896 мкг 55 мкг 19.8% 10.3% 505 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 137.25 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2914 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 8.9% 586 г
Цинк, Zn 2.1734 мг 12 мг 18.1% 9.4% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 1.031 г ~
Аспарагиновая кислота 1.653 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 1.379 г ~
Глутаминовая кислота 3.197 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.997 г min 16.8 г 23.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.582 г от 11.2 до 20.6 г 32% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Рагу свинья морковь лук (копия) составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».