| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 990 г |
| Морковь (Тушение) | 780 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 218 г |
| Чеснок (Тушение) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 177 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.9 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.7% | 905 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 16% | 210 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 807.8 мкг | 900 мкг | 89.8% | 30.1% | 111 г |
| бета Каротин | 4.847 мг | 5 мг | 96.9% | 32.5% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 7.2% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 45.44 мг | 500 мг | 9.1% | 3.1% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.4% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.956 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 6.4% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.806 мг | 15 мг | 32% | 10.7% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 2.708 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.8% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5864 мг | 20 мг | 7.9% | 2.7% | 1261 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.46 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.9% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2838 г |
| Кремний, Si | 10.28 мг | 30 мг | 34.3% | 11.5% | 292 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 2.4% | 1404 г |
| Натрий, Na | 31.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4104 г |
| Сера, S | 131.12 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 4.6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 56.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 2.2% | 1495 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 6.189 мкг | 10 мкг | 61.9% | 20.8% | 162 г |
| Литий, Li | 2.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 2.9% | 1159 г |
| Медь, Cu | 103.08 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.5% | 970 г |
| Молибден, Mo | 17.409 мкг | 70 мкг | 24.9% | 8.4% | 402 г |
| Никель, Ni | 10.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.087 мкг | 55 мкг | 2% | 0.7% | 5060 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.23 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3471 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.7% | 438 г |
| Цинк, Zn | 1.4406 мг | 12 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.2% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Зирвак 20/04/2023 составляет 297,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».