Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Подсолнечник, семечки 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Арахис 10 г
Фундук 10 г
Миндаль 10 г
Грецкий орех 10 г
Бразильский орех 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 611.1 ккал 1684 ккал 36.3% 5.9% 276 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 4.4% 373 г
Жиры 55.4 г 56 г 98.9% 16.2% 101 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.7% 2407 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.3% 308 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 32143 г
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.63 мг 1.5 мг 42% 6.9% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 1.8% 914 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 1.6% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 3% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 4.3% 380 г
Витамин В9, фолаты 113.618 мкг 400 мкг 28.4% 4.6% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.059 мг 15 мг 93.7% 15.3% 107 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 6.286 мг ~
дельта Токоферол 0.139 мг ~
Витамин Н, биотин 16.599 мкг 50 мкг 33.2% 5.4% 301 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 0.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 8.2387 мг 20 мг 41.2% 6.7% 243 г
Ниацин 4.485 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 673.56 мг 2500 мг 26.9% 4.4% 371 г
Кальций, Ca 168.97 мг 1000 мг 16.9% 2.8% 592 г
Кремний, Si 40.147 мг 30 мг 133.8% 21.9% 75 г
Магний, Mg 282.03 мг 400 мг 70.5% 11.5% 142 г
Натрий, Na 31.24 мг 1300 мг 2.4% 0.4% 4161 г
Сера, S 150.05 мг 1000 мг 15% 2.5% 666 г
Фосфор, P 558.4 мг 800 мг 69.8% 11.4% 143 г
Хлор, Cl 37.06 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.1 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 88.68 мкг ~
Железо, Fe 4.568 мг 18 мг 25.4% 4.2% 394 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.4% 3906 г
Кобальт, Co 7.684 мкг 10 мкг 76.8% 12.6% 130 г
Литий, Li 7.971 мкг ~
Марганец, Mn 2.8529 мг 2 мг 142.6% 23.3% 70 г
Медь, Cu 1098.29 мкг 1000 мкг 109.8% 18% 91 г
Молибден, Mo 15.357 мкг 70 мкг 21.9% 3.6% 456 г
Никель, Ni 74.625 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 237.206 мкг 55 мкг 431.3% 70.6% 23 г
Стронций, Sr 66.88 мкг ~
Титан, Ti 28.22 мкг ~
Фтор, F 156.62 мкг 4000 мкг 3.9% 0.6% 2554 г
Хром, Cr 34.06 мкг 50 мкг 68.1% 11.1% 147 г
Цинк, Zn 3.8924 мг 12 мг 32.4% 5.3% 308 г
Цирконий, Zr 43.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.058 г ~
Аргинин* 2.736 г ~
Валин 1.076 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.476 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 1.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.181 г ~
Заменимые аминокислоты 4.545 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.903 г ~
Глицин 1.226 г ~
Глутаминовая кислота 4.169 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 20.4 г от 4.7 до 16.8 г 121.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.235 мг ~
Стигмастерол 0.706 мг ~
бета Ситостерол 63.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
22:0 Бегеновая 0.215 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.227 г min 16.8 г 150.2% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.247 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.353 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.705 г от 11.2 до 20.6 г 105.4% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 20.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.846 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 611,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».