Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза Вареная [Sen Soy] 300 г
Филе Бедра Куриное [Петелинка] 400 г
Чеснок (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 200 г
Огурец парниковый 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 5 tbsp
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 8 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.6% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.4% 2355 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.2 мкг 900 мкг 37.9% 39.5% 264 г
альфа Каротин 1.377 мкг ~
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 43.6% 239 г
бета Криптоксантин 11.91 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.079 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5651 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 22.9% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.1% 4886 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 28.7% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.6723 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2975 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 1.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.94 мг 2500 мг 6.2% 6.5% 1624 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 3% 3442 г
Кремний, Si 14.45 мг 30 мг 48.2% 50.3% 208 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2269 г
Натрий, Na 314.34 мг 1300 мг 24.2% 25.2% 414 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5640 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.8% 2192 г
Хлор, Cl 20.53 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3136 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 18.6% 563 г
Литий, Li 13.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.9% 1058 г
Медь, Cu 54.96 мкг 1000 мкг 5.5% 5.7% 1820 г
Молибден, Mo 4.523 мкг 70 мкг 6.5% 6.8% 1548 г
Никель, Ni 2.511 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 1.06 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5189 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27701 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1488 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 3% 3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.327 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».