| Печень куриная (Тушение) | 229 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 19.5% | 279 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13740 мкг | 900 мкг | 1526.7% | 832.9% | 7 г |
| Ретинол | 13.74 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.594 мг | 1.5 мг | 39.6% | 21.6% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.825 мг | 1.8 мг | 156.9% | 85.6% | 64 г |
| Витамин В4, холин | 258.77 мг | 500 мг | 51.8% | 28.3% | 193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.386 мг | 5 мг | 167.7% | 91.5% | 60 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.069 мг | 2 мг | 53.5% | 29.2% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.71 мкг | 400 мкг | 56.7% | 30.9% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.07 мкг | 3 мкг | 735.7% | 401.4% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.63 мг | 90 мг | 31.8% | 17.3% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1609 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.0051 мг | 20 мг | 90% | 49.1% | 111 г |
| Ниацин | 13.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.87 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.5% | 643 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4266 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Натрий, Na | 117.06 мг | 1300 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Сера, S | 272.76 мг | 1000 мг | 27.3% | 14.9% | 367 г |
| Фосфор, P | 345.2 мг | 800 мг | 43.2% | 23.6% | 232 г |
| Хлор, Cl | 1.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 131429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 23.803 мг | 18 мг | 132.2% | 72.1% | 76 г |
| Кобальт, Co | 20.395 мкг | 10 мкг | 204% | 111.3% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.4253 мг | 2 мг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Медь, Cu | 533.89 мкг | 1000 мкг | 53.4% | 29.1% | 187 г |
| Молибден, Mo | 79.202 мкг | 70 мкг | 113.1% | 61.7% | 88 г |
| Селен, Se | 55.49 мкг | 55 мкг | 100.9% | 55% | 99 г |
| Фтор, F | 125 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3200 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 13.1% | 417 г |
| Цинк, Zn | 9.1156 мг | 12 мг | 76% | 41.5% | 132 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.762 г | ~ | |||
| Лизин | 1.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 1.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 465.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кур тушёная составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».