Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Куриная грудка (филе) 276 г
Вода 1500 г
Яйцо куриное 44 г
Рис для плова 55 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.2% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.3% 20000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 10.6% 2463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 2.1% 12162 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.1% 8182 г
Витамин В4, холин 20.13 мг 500 мг 4% 10.4% 2484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 13.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 16.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.032 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 19685 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8726 г
Витамин РР, НЭ 1.3042 мг 20 мг 6.5% 16.8% 1534 г
Ниацин 1.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.86 мг 2500 мг 2% 5.2% 5117 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15974 г
Кремний, Si 2.913 мг 30 мг 9.7% 25.1% 1030 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 9.8% 2649 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 2.6% 10031 г
Сера, S 39.13 мг 1000 мг 3.9% 10.1% 2556 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 10.9% 2360 г
Хлор, Cl 16.73 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6143 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 40.9% 634 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 5.4% 4843 г
Медь, Cu 21.39 мкг 1000 мкг 2.1% 5.4% 4675 г
Молибден, Mo 3.118 мкг 70 мкг 4.5% 11.7% 2245 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.488 мкг 55 мкг 8.2% 21.2% 1225 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 101.19 мкг 4000 мкг 2.5% 6.5% 3953 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 19.7% 1316 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4664 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.124 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».