| Минтай | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Картофель | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 17.9% | 608 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.5% | 3082 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 68.35 мг | 500 мг | 13.7% | 15% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 7.3% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.175 мкг | 3 мкг | 39.2% | 42.8% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 5.5% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.5% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 6.4% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 1.704 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2934 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8694 мг | 20 мг | 19.3% | 21.1% | 517 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.67 мг | 2500 мг | 16.9% | 18.4% | 593 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2904 г |
| Кремний, Si | 10.417 мг | 30 мг | 34.7% | 37.9% | 288 г |
| Магний, Mg | 43.99 мг | 400 мг | 11% | 12% | 909 г |
| Натрий, Na | 39.99 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3251 г |
| Сера, S | 139.39 мг | 1000 мг | 13.9% | 15.2% | 717 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 26.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 139.67 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1893 г |
| Йод, I | 106.88 мкг | 150 мкг | 71.3% | 77.8% | 140 г |
| Кобальт, Co | 12.292 мкг | 10 мкг | 122.9% | 134.2% | 81 г |
| Литий, Li | 16.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1751 г |
| Медь, Cu | 126.36 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.8% | 1416 г |
| Никель, Ni | 5.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.656 мкг | 55 мкг | 24.8% | 27.1% | 403 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 496.94 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 13.5% | 805 г |
| Хром, Cr | 40.61 мкг | 50 мкг | 81.2% | 88.6% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.9453 мг | 12 мг | 7.9% | 8.6% | 1269 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».