| Морковь | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.2% | 560 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1639.6 мкг | 900 мкг | 182.2% | 144.4% | 55 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.82 мг | 5 мг | 196.4% | 155.6% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.463 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.9% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.756 мг | 15 мг | 31.7% | 25.1% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0655 мг | 20 мг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.79 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 2990 г |
| Кремний, Si | 20.542 мг | 30 мг | 68.5% | 54.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 6.7% | 1175 г |
| Натрий, Na | 155.92 мг | 1300 мг | 12% | 9.5% | 834 г |
| Сера, S | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13717 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 5.6% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 150.23 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 15.5% | 511 г |
| Литий, Li | 5.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1049 г |
| Медь, Cu | 70.17 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 17.378 мкг | 70 мкг | 24.8% | 19.7% | 403 г |
| Никель, Ni | 5.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10055 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8836 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.3619 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».