| Кефир 2,5% жирности | 140 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 42 г |
| Рисовая мука, белая | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 8.4% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 33.67 мг | 500 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.632 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.5% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 3.167 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8638 мг | 20 мг | 9.3% | 4.6% | 1073 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.54 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.3% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 112.89 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.6% | 886 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Натрий, Na | 1222.27 мг | 1300 мг | 94% | 46.4% | 106 г |
| Сера, S | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1813 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 7.1% | 697 г |
| Хлор, Cl | 1162.56 мг | 2300 мг | 50.5% | 24.9% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 6.6% | 749 г |
| Марганец, Mn | 0.3591 мг | 2 мг | 18% | 8.9% | 557 г |
| Медь, Cu | 62.28 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 9.256 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.5% | 756 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.779 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18018 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6571 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи пшенично-рисовые на кефире составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».