Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмаровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмаровый

Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 152 г
Кальмар Отварной [Глобус] 167 г
Майонез постный 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмаровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.7% 528 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 7.2% 924 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Витамин В4, холин 94.78 мг 500 мг 19% 12.7% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.621 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15261 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 5.5% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 3.7% 1827 г
Витамин Н, биотин 7.564 мкг 50 мкг 15.1% 10.1% 661 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8606 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2324 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.35 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4686 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Магний, Mg 4.49 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8909 г
Натрий, Na 60.37 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2153 г
Сера, S 65.91 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1517 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 6% 1113 г
Хлор, Cl 58.42 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2003 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 25.1% 267 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3218 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Селен, Se 12.019 мкг 55 мкг 21.9% 14.7% 458 г
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19417 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмаровый составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».