Рецепт Лукум с барбарисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лукум с барбарисом

Лукум сбивной	300 г
Барбарис (Варка без слива)	30 г
Сок гранатовый	40 г
Сахарная пудра	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лукум с барбарисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	338.1 ккал	1684 ккал	20.1%	5.9%	498 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	0.5%	5846 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	0.6%	4667 г
Углеводы	83.3 г	219 г	38%	11.2%	263 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.4%	6667 г
Вода	11.3 г	2273 г	0.5%	0.1%	20115 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	0.7%	4412 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	0.8%	3913 г
Витамин В5, пантотеновая	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.6%	5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.452 мг	15 мг	3%	0.9%	3319 г
Витамин РР, НЭ	0.1961 мг	20 мг	1%	0.3%	10199 г
Ниацин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	52.08 мг	2500 мг	2.1%	0.6%	4800 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Магний, Mg	8.52 мг	400 мг	2.1%	0.6%	4695 г
Натрий, Na	16.44 мг	1300 мг	1.3%	0.4%	7908 г
Фосфор, P	17.1 мг	800 мг	2.1%	0.6%	4678 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.06 мг	18 мг	17%	5%	588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	73.8 г	~

Энергетическая ценность Лукум с барбарисом составляет 338,1 кКал.

Порция = 13 гр (44 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок