Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с томатом

Куриная грудка (филе) 966 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 62 г
Чеснок 7 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 19 г 76 г 25% 22.5% 400 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 12.6% 715 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 12.9% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 67.64 мг 500 мг 13.5% 12.2% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 22.5% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.691 мг 2 мг 34.6% 31.2% 289 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.2866 мг 20 мг 31.4% 28.3% 318 г
Ниацин 8.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.88 мг 2500 мг 12.2% 11% 820 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7930 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 4.8% 1880 г
Магний, Mg 73.57 мг 400 мг 18.4% 16.6% 544 г
Натрий, Na 49.48 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2627 г
Сера, S 184.42 мг 1000 мг 18.4% 16.6% 542 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 16.4% 551 г
Хлор, Cl 79.63 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1350 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Кобальт, Co 9.048 мкг 10 мкг 90.5% 81.6% 111 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3466 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 9.1% 990 г
Молибден, Mo 11.852 мкг 70 мкг 16.9% 15.2% 591 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 18.303 мкг 55 мкг 33.3% 30% 300 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 122.89 мкг 4000 мкг 3.1% 2.8% 3255 г
Хром, Cr 20.09 мкг 50 мкг 40.2% 36.2% 249 г
Цинк, Zn 1.1665 мг 12 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.438 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.89 г ~
Лейцин 1.557 г ~
Лизин 2.074 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.531 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с томатом составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».