| Помидор (томат), парниковый | 688 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Руккола | 70 г |
| Салат (латук) | 80 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Огурец парниковый | 275 г |
| Чеснок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кунжутное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 37.3% | 638 г |
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 42% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 181.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.723 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.6% | 3144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 52.5% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 13.8% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 115.9% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6554 мг | 20 мг | 3.3% | 7.8% | 3052 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 24.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.5% | 2280 г |
| Кремний, Si | 14.858 мг | 30 мг | 49.5% | 117.6% | 202 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 9% | 2623 г |
| Натрий, Na | 27.37 мг | 1300 мг | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6502 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 12.8% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 44.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 9.3% | 2546 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.257 мкг | 10 мкг | 42.6% | 101.2% | 235 г |
| Литий, Li | 18.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 22.6% | 1052 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 21.4% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 6.612 мкг | 70 мкг | 9.4% | 22.3% | 1059 г |
| Никель, Ni | 9.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.379 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.9% | 3988 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22409 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 29.7% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.2881 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4165 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».