Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры курица перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры курица перец

Помидор (томат), грунтовый 412 г
Огурец грунтовый 358 г
Оливковое масло 30 г
Перец сладкий красный 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры курица перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.7% 1949 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.1% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 17.5% 978 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 18.9% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 12.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 13% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.649 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 38.8 мг 90 мг 43.1% 73.9% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 9.3% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6135 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 16.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.1072 мг 20 мг 5.5% 9.4% 1806 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.52 мг 2500 мг 8.4% 14.4% 1188 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6079 г
Кремний, Si 23.599 мг 30 мг 78.7% 135% 127 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 9.8% 1754 г
Натрий, Na 82.73 мг 1300 мг 6.4% 11% 1571 г
Сера, S 37.19 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2689 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 9.4% 1822 г
Хлор, Cl 154.84 мг 2300 мг 6.7% 11.5% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2239 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5682 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 69.8% 246 г
Литий, Li 20.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 12% 1437 г
Медь, Cu 100.58 мкг 1000 мкг 10.1% 17.3% 994 г
Молибден, Mo 4.441 мкг 70 мкг 6.3% 10.8% 1576 г
Никель, Ni 5.848 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 2.918 мкг 55 мкг 5.3% 9.1% 1885 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19277 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 20.2% 847 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 5% 3409 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры курица перец составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».