| Скумбрия атлантическая | 600 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Скумбрия соленая с Хмели - Сунели,Уцхо-сунели и с душистым перцем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.3% | 461 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.9% | 308 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 59.46 мг | 500 мг | 11.9% | 5.1% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 15.6% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.232 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.976 мкг | 3 мкг | 365.9% | 156.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.726 мкг | 10 мкг | 147.3% | 62.8% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.599 мг | 15 мг | 24% | 10.2% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6098 мг | 20 мг | 53% | 22.6% | 189 г |
| Ниацин | 7.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.4% | 976 г |
| Кальций, Ca | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Натрий, Na | 563.55 мг | 1300 мг | 43.4% | 18.5% | 231 г |
| Сера, S | 166.83 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 13.7% | 311 г |
| Хлор, Cl | 883.41 мг | 2300 мг | 38.4% | 16.4% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1129 г |
| Йод, I | 41.16 мкг | 150 мкг | 27.4% | 11.7% | 364 г |
| Кобальт, Co | 18.476 мкг | 10 мкг | 184.8% | 78.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2116 г |
| Медь, Cu | 195.38 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 8.3% | 512 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 5.488 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.337 мкг | 55 мкг | 73.3% | 31.3% | 136 г |
| Фтор, F | 1280.51 мкг | 4000 мкг | 32% | 13.7% | 312 г |
| Хром, Cr | 50.3 мкг | 50 мкг | 100.6% | 42.9% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6476 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.799 г | min 16.8 г | 34.5% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.823 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.649 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая с Хмели - Сунели,Уцхо-Сунели с душистым перцем и кунжутным маслом составляет 234,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».