| Печень куриная (Жарка) | 267 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.8% | 434 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11% | 505 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6066.7 мкг | 900 мкг | 674.1% | 374.1% | 15 г |
| Ретинол | 6.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.5% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.273 мг | 1.8 мг | 70.7% | 39.2% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 136.93 мг | 500 мг | 27.4% | 15.2% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.784 мг | 5 мг | 75.7% | 42% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 15.6% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.372 мкг | 400 мкг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.301 мкг | 3 мкг | 410% | 227.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.12 мг | 90 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.238 мг | 15 мг | 21.6% | 12% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 3.596 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5545 мг | 20 мг | 42.8% | 23.8% | 234 г |
| Ниацин | 5.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4131 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1900 г |
| Натрий, Na | 181.75 мг | 1300 мг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Сера, S | 188.01 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.4% | 532 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 15.2% | 365 г |
| Хлор, Cl | 216.47 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.2% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.244 мг | 18 мг | 68% | 37.7% | 147 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 12.248 мкг | 10 мкг | 122.5% | 68% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.7% | 976 г |
| Медь, Cu | 302.08 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 16.8% | 331 г |
| Молибден, Mo | 32.674 мкг | 70 мкг | 46.7% | 25.9% | 214 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.924 мкг | 55 мкг | 70.8% | 39.3% | 141 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32284 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.3% | 876 г |
| Цинк, Zn | 5.0289 мг | 12 мг | 41.9% | 23.3% | 239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из куриной печени составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».