| Минтай (Жарка) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 114 г |
| Вода | 240 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.1% | 844 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 70.72 мг | 500 мг | 14.1% | 13.3% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.1% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.715 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 22.4% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6% | 1558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6162 мг | 20 мг | 13.1% | 12.3% | 764 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.4 мг | 2500 мг | 8% | 7.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3888 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 47% | 200 г |
| Магний, Mg | 31.12 мг | 400 мг | 7.8% | 7.3% | 1285 г |
| Натрий, Na | 35.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3643 г |
| Сера, S | 97.71 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.2% | 1023 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 16.8% | 560 г |
| Хлор, Cl | 90.06 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.7% | 2554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2256 г |
| Йод, I | 62.08 мкг | 150 мкг | 41.4% | 38.9% | 242 г |
| Кобальт, Co | 7.4 мкг | 10 мкг | 74% | 69.5% | 135 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 11.1% | 850 г |
| Медь, Cu | 100.04 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 3.392 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.5% | 2064 г |
| Никель, Ni | 3.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.754 мкг | 55 мкг | 23.2% | 21.8% | 431 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 322.71 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 42.3% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.8026 мг | 12 мг | 6.7% | 6.3% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с рисом и луком (копия) составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».