| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.2% | 487 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.864 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 40.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 59.69 мг | 500 мг | 11.9% | 7.7% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 13.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 15.6% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.694 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.1% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0105 мг | 20 мг | 25.1% | 16.2% | 399 г |
| Ниацин | 6.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 58.29 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1716 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 62.14 мг | 400 мг | 15.5% | 10% | 644 г |
| Натрий, Na | 306.87 мг | 1300 мг | 23.6% | 15.2% | 424 г |
| Сера, S | 150.73 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.7% | 663 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Хлор, Cl | 475.73 мг | 2300 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 6.043 мкг | 10 мкг | 60.4% | 39% | 165 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 9.536 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.8% | 734 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.509 мкг | 55 мкг | 20.9% | 13.5% | 478 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4631 г |
| Хром, Cr | 16.24 мкг | 50 мкг | 32.5% | 21% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.0497 мг | 12 мг | 8.7% | 5.6% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.378 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.095 г | min 16.8 г | 30.3% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куряч балык, замоч филе в мол на 2 ч,потом дост и в спец 1 час, спец все что ост, филе ниткой, на фольгу в разог дух2... составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».