Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша «Гармошка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша «Гармошка»

Лаваш армянский 145 г
Кефир 3,2% [Ярмолпрод] 150 г
Бифидок [Ярмолпрод] 250 г
Творог обезжиренный * 0%, ЭГО 205 г
Творог зерненый 5% в сливках 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 189 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 30 г
Приправа- ТОМАТЫ, базилик и чеснок. МАГГИ 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша «Гармошка»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.9% 731 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.7% 747 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.8% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В4, холин 58.11 мг 500 мг 11.6% 7.5% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.123 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 5.669 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4879 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.24 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4696 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2811 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5457 г
Натрий, Na 37.49 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3468 г
Сера, S 79.86 мг 1000 мг 8% 5.2% 1252 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Хлор, Cl 56.28 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3020 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 16.4% 393 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 29.71 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3366 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2488 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 12.139 мкг 55 мкг 22.1% 14.3% 453 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22039 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.521 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша «Гармошка» составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».