| Куриная печень | 1000 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 40 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8942.7 мкг | 900 мкг | 993.6% | 637.7% | 10 г |
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 20.2% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.415 мг | 1.8 мг | 78.6% | 50.4% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 146.44 мг | 500 мг | 29.3% | 18.8% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 23.3% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.947 мкг | 400 мкг | 45% | 28.9% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.002 мкг | 3 мкг | 400.1% | 256.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1599 мг | 20 мг | 50.8% | 32.6% | 197 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.57 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2726 г |
| Кремний, Si | 3.276 мг | 30 мг | 10.9% | 7% | 916 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
| Натрий, Na | 431.58 мг | 1300 мг | 33.2% | 21.3% | 301 г |
| Сера, S | 171.48 мг | 1000 мг | 17.1% | 11% | 583 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 16.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 505.51 мг | 2300 мг | 22% | 14.1% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.532 мг | 18 мг | 69.6% | 44.7% | 144 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 13.992 мкг | 10 мкг | 139.9% | 89.8% | 71 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3505 мг | 2 мг | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Медь, Cu | 344.87 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 22.1% | 290 г |
| Молибден, Mo | 46.827 мкг | 70 мкг | 66.9% | 42.9% | 149 г |
| Никель, Ni | 1.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.771 мкг | 55 мкг | 72.3% | 46.4% | 138 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19493 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.2% | 574 г |
| Цинк, Zn | 5.1202 мг | 12 мг | 42.7% | 27.4% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.59 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень тушённая лук, морковь, масло составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».