| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 443 г |
| Говядина, подлопаточная часть, только мясо | 324 г |
| Вода | 218 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 205 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11.4% | 341 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 10.7% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 61.58 мг | 500 мг | 12.3% | 4.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 4.9% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 7.7% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.633 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.545 мкг | 3 мкг | 51.5% | 20% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.189 мг | 15 мг | 14.6% | 5.7% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 2.494 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 2005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9326 мг | 20 мг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.44 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 998 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4625 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3793 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1809 г |
| Натрий, Na | 745.88 мг | 1300 мг | 57.4% | 22.2% | 174 г |
| Сера, S | 192.57 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.5% | 519 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 7.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 1115.88 мг | 2300 мг | 48.5% | 18.8% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 3.6% | 1079 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 4.712 мкг | 10 мкг | 47.1% | 18.2% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.2149 мг | 2 мг | 10.7% | 4.1% | 931 г |
| Медь, Cu | 112.42 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.3% | 890 г |
| Молибден, Mo | 10.17 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.6% | 688 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.804 мкг | 55 мкг | 16% | 6.2% | 625 г |
| Фтор, F | 52.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7647 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Цинк, Zn | 3.8435 мг | 12 мг | 32% | 12.4% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свин+гов+лук+хлеб составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».