| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 130 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 7.4% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.5% | 455 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3444 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 14.1% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.266 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 150376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 7.497 мкг | 50 мкг | 15% | 13.3% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1058 мг | 20 мг | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.94 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Кремний, Si | 33.439 мг | 30 мг | 111.5% | 98.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 44.53 мг | 400 мг | 11.1% | 9.8% | 898 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9097 г |
| Сера, S | 75.93 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.7% | 1317 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 14.4% | 616 г |
| Хлор, Cl | 57.12 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 269.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.741 мг | 18 мг | 15.2% | 13.5% | 657 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 5.279 мкг | 10 мкг | 52.8% | 46.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.7068 мг | 2 мг | 35.3% | 31.3% | 283 г |
| Медь, Cu | 305.56 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 27.1% | 327 г |
| Молибден, Mo | 35.454 мкг | 70 мкг | 50.6% | 44.9% | 197 г |
| Никель, Ni | 99.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.135 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.6% | 1330 г |
| Стронций, Sr | 32.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.93 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3706 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.5% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.2929 мг | 12 мг | 10.8% | 9.6% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Г составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».