| Вода | 440 г |
| Крупа Перловая [Агро-Альянс] | 202 г |
| Цветная капуста | 208 г |
| Шампиньоны свежие грибы | 255 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Благо] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.1% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.413 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 20.1% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1919 мг | 20 мг | 1% | 1.4% | 10422 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.3 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.2% | 6203 г |
| Кальций, Ca | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14663 г |
| Кремний, Si | 4.221 мг | 30 мг | 14.1% | 19.1% | 711 г |
| Магний, Mg | 3.67 мг | 400 мг | 0.9% | 1.2% | 10899 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 57018 г |
| Сера, S | 4.09 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24450 г |
| Фосфор, P | 9.8 мг | 800 мг | 1.2% | 1.6% | 8163 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 2% | 6691 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6536 г |
| Медь, Cu | 8.3 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Молибден, Mo | 2.185 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.2% | 3204 г |
| Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47826 г |
| Фтор, F | 40.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9809 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0537 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 22346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.384 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная перловка с овощами составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».