| Индейка, бедро, только мясо | 382 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 19.1% | 760 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.3 мкг | 900 мкг | 58.1% | 84.2% | 172 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.088 мг | 5 мг | 61.8% | 89.6% | 162 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 13.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 37.91 мг | 500 мг | 7.6% | 11% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 20.3% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 23.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.226 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 47.5% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.07 мг | 90 мг | 35.6% | 51.6% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.3% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2421 мг | 20 мг | 16.2% | 23.5% | 617 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.69 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7587 г |
| Кремний, Si | 9.145 мг | 30 мг | 30.5% | 44.2% | 328 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 7.8% | 1854 г |
| Натрий, Na | 39.79 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.5% | 3267 г |
| Сера, S | 103.85 мг | 1000 мг | 10.4% | 15.1% | 963 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 18.6% | 783 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 7.8% | 1842 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 20.7% | 702 г |
| Литий, Li | 11.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2068 г |
| Медь, Cu | 78.67 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.4% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.3% | 1283 г |
| Никель, Ni | 2.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.849 мкг | 55 мкг | 17.9% | 25.9% | 558 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16194 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.5866 мг | 12 мг | 13.2% | 19.1% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки тушеное составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».