| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 97.5 мг | 500 мг | 19.5% | 13.6% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 8.9% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.02 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.3% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.8% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.2% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.08 мг | 20 мг | 10.4% | 7.2% | 962 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.4 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 80.1 мг | 1000 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Натрий, Na | 65.8 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Сера, S | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 10.4% | 668 г |
| Хлор, Cl | 105.8 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 3.72 мкг | 10 мкг | 37.2% | 25.9% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1591 г |
| Медь, Cu | 50.9 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.7% | 1029 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.41 мкг | 55 мкг | 20.7% | 14.4% | 482 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12945 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.673 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».