| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.8% | 2138 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 55.82 мг | 500 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.758 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.399 мг | 15 мг | 16% | 9.5% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 5.084 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.1% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6292 мг | 20 мг | 8.1% | 4.8% | 1228 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.1 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 79.31 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Кремний, Si | 0.899 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3337 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3037 г |
| Натрий, Na | 47.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2731 г |
| Сера, S | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 82.62 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2659 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 13.5% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Медь, Cu | 40.89 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 6.506 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.5% | 1076 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.222 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.7% | 884 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14976 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».