| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Меланж | 18 г |
| Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая | 43 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 7 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| бета Криптоксантин | 124.47 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 392.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 12.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 61 мг | 500 мг | 12.2% | 9.1% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 11.8% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11.4% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.28 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 12.7% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 2003 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.636 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.5% | 1375 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8765 мг | 20 мг | 24.4% | 18.2% | 410 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.65 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.5% | 650 г |
| Кальций, Ca | 132.91 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 1399.1 мг | 1300 мг | 107.6% | 80.4% | 93 г |
| Сера, S | 169.7 мг | 1000 мг | 17% | 12.7% | 589 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 21.1% | 355 г |
| Хлор, Cl | 1819.06 мг | 2300 мг | 79.1% | 59.1% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.4744 мг | 2 мг | 23.7% | 17.7% | 422 г |
| Медь, Cu | 119.17 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1489 г |
| Селен, Se | 19.72 мкг | 55 мкг | 35.9% | 26.8% | 279 г |
| Фтор, F | 30.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12907 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.4263 мг | 12 мг | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из индейки составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».