| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное | 200 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 39.46 мг | 500 мг | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.385 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 2.8% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8385 мг | 20 мг | 29.2% | 15.2% | 343 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.68 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.8% | 761 г |
| Кальций, Ca | 112.86 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11673 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1690 г |
| Натрий, Na | 179.73 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Сера, S | 132.48 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.9% | 755 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Хлор, Cl | 132.59 мг | 2300 мг | 5.8% | 3% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2179 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7220 г |
| Медь, Cu | 33.89 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Молибден, Mo | 1.382 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5065 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.131 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63492 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.7807 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Скоблянка составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».