| Брокколи (Тушение) | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14% | 613 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2674 г |
| бета Криптоксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 765.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 36.57 мг | 500 мг | 7.3% | 6.3% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 18.6% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 19.3% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.651 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.5% | 1559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.634 мкг | 3 мкг | 54.5% | 46.9% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.89 мг | 90 мг | 21% | 18.1% | 476 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.366 мкг | 10 мкг | 33.7% | 29% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 7.8% | 1107 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 37.3% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0376 мг | 20 мг | 25.2% | 21.7% | 397 г |
| Ниацин | 2.963 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.81 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.4% | 643 г |
| Кальций, Ca | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2110 г |
| Кремний, Si | 38.291 мг | 30 мг | 127.6% | 109.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Натрий, Na | 45.16 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Сера, S | 122.75 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.6% | 815 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 17.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 13.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Йод, I | 17.06 мкг | 150 мкг | 11.4% | 9.8% | 879 г |
| Кобальт, Co | 10.378 мкг | 10 мкг | 103.8% | 89.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1787 г |
| Медь, Cu | 161.36 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.9% | 620 г |
| Молибден, Mo | 2.919 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2398 г |
| Никель, Ni | 7.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.839 мкг | 55 мкг | 28.8% | 24.8% | 347 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.88 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| Хром, Cr | 28.98 мкг | 50 мкг | 58% | 50% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.5992 мг | 12 мг | 5% | 4.3% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.6% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга, запеченная с брокколи составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».